Alcachofa

Si el fondo fuese lo mismo que el corazón.
Si las hojas fuesen ventrículos;
el tallo, una arteria.

El anhelo cardiófago oculto
dentro de algún almuerzo familiar

La alcachofa tiene fondorazón,
no late,
se deshoja,
y se baña en el ácido del exprimido
y del dolor que, como mayonesa,
hace la mezcla más espesa...